Hoy nuestros alumnos Joan y Pascu nos han traído calabaza asada en nuestra actividad de meriendas saludables. Entre las propiedades de la calabaza destacamos su alto contenido en betacarotenos y vitamina A que favorece nuesta visión, el cuidado de la piel y además potencia nuestro sistema inmunológico.
La calabaza también favorece nuestra digestión, tiene un bajo aporte de calorías y tiene efectos diuréticos y depurativos. Contiene potasio y poco sodio, lo cual favorece enfermedades como la hipertensión, cálculos renales o retención de líquidos. Además destaca por contener potasio, magnesio, fósforo o calcio así como la provitamina A y vitamina C o las del grupo B como la B1, B2, B3 o B6.*
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